Kerstbuffetten 2025
Let op: 2e Kerstdag zijn wij gesloten
(Toch lekker eten? Bestel ons ‘Traiteur kerstmenu’.)
Traiteur kerstmenu
Thuis menu wat je zelf kunt bereiden – wij hebben het al voor je voorbereid.
Te bestellen vanaf 2 personen.
Afhalen op 24 december (voor 16.00 uur) of 25 december (voor 14.00 uur)
Voorgerechten
- Hollandse garnalen cocktail met romige cocktailsaus
- Gerookte eendenborst met cranberrysaus
- Brood met kruidenboter, truffelmayo en roomboter
Soep
Pompoensoep
Hoofdgerechten
- Sucade gestoofd in bokbier met saus van appelstroop en kruidkoek
- Sousvide gegaarde gildehoen met pesto en romige bospaddenstoelensaus
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met Pommes Duchesse, gebakken aardappelen, wintergroenten en stoofperen.
Desserts
Starlight Symphony
Trio van panna cotta met kaneel, meringue-kerstboompjes gevuld met vanillecrème en een blokje stoofpeercompote.
Golden Chai Noël
Een gouden traktatie met chai-specerijen in een romige mousse, verrijkt met karamel-appelcompote op een donkere chocoladebodem.
Prijs per persoon vanaf € 45,00